TOP OF ITALY

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SPECIAL NIGHT  IN VINO VERITAS IN AQUA SANITAS
Im Wein liegt die Wahrheit, im Wasser die Gesundheit. Prost!

nach dem Hahnenkamm Rennen wollen wir Ihnen eine außergewöhnliche Special Night vorstellen.

Bei der „Top of Italy – in vino veritas“ servieren wir Ihnen ein italienisches Gourmet Menü, das beste Wasser der Welt, und italienische Weinraritäten der besonderen Art.

Kaviar, Trüffel, Hummer, Chateaubriand dazu öffnen wir die besten Weine aus Italien.

Serviert in edlen Sophienwaldgläser (Sonnbühel Edition)

Spumante Trento DOC Francesco Moser &. Magnum, Weißburgunder Schloss Englar, Sauvignon Jermann Magnum, Adeo
9 Liter, 
Arnione 3 Liter, Magnum, DMG 3,0 Pino di Biserno Tenuta di Biserno, Dessert Magnum Moscato D‘asti, EVO Grappa …. uvm.

ONLINE TISCHANFRAGE

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Stuzzichini
Gruß aus der Küche

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Tartar di branzino con caviale Malossol e panna acida
Wolfsbarsch Tatar mit Malossol Kaviar und Sauerrahm

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Uova Benedict con crema di formaggio e tartufo bianco
Eier Benedict mit Käsecreme und weißem Trüffel

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Risotto con astice
Risotto mit Hummer

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Macedonia esotica e granita al sambuco
Exotischer Fruchtsalat und Holunder Gramolata

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Chateaubriand con patate fondenti e salsa bernese
Chateaubriand mit Schmelzkartoffeln und Sauce Bernaise

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Millefoglie ai frutti di bosco
Blätterteigtasche mit Waldbeeren

SPECIAL NIGHTS PROGRAMM

18:30 Uhr: AUFFAHRT | ASCEND
Auffahrt mit der Hahnenkammbahn

Romantischer, kurzer Spaziergang entlang eines von Fackeln gesäumten Pfades zum Sonnbühel Berggasthof (Tipp: Wir empfehlen festes Schuhwerk und die High Heels für den Mottoabend ggf. in der Handtasche mitzubringen)

Ankunft auf Sonnbühel: Hier erwartet Sie ein prickelnder Welcome-Drink

19:00 Uhr: APERITIF
Aperitif, serviert mit viel Herzlichkeit und Gastfreundschaft

19:30 Uhr: 6- BIS 8-GÄNGE-MENÜ | 6- TO 8-COURSE-DINNER
Wir bitten Sie pünktlich zu Tisch und verwöhnen Sie mit einem deliziösen mehrgängigen Menü von höchster Qualität

00:00 Uhr: ABFAHRT | DESCENT
Abfahrt mit der Hahnenkammbahn

INKLUSIVE
Glühwein, Welcome-Drink, 6- bis 8-Gänge-Menü

Wie der Name bereits erahnen lässt, kreieren wir für Sie bei den Special Nights zu den jeweiligen Themen passende, raffinierte Menüs und lassen uns auch in Bezug auf das stilgerechte Ambiente stets etwas Besonderes einfallen.

Sie können Ihre Tickets gleich hier buchen. Da die Plätze limitiert sind, dürfen wir um eine rechtzeitige Reservierung bitten. | Since there is only a limited amount of tables available we would kindly ask for your reservation.

Im Schnitt kosten die Special Night € 100.- pro. Person. Ausgenommen sind SPECIAL NIGHT + Hummer, Kaviar, Trüffel usw. Themenabende die werden gesondert angeführt. Kinder unter 12 Jahre zahlen 50%

Bitte beachten Sie unserer Stornofristen:

Stornierung bis 14 Tage vor der Veranstaltung – 100% Refundierung des Ticketpreises
Stornierung bis 7 Tage vor der Veranstaltung – 50% Refundierung des Ticketpreises

DRESS-CODE

Kleiden Sie sich nach Lust und Laune! Sie können sich mit der Wahl Ihrer Garderobe gerne am Motto der Special Night orientieren, sind aber selbstverständlich nicht dazu verpflichtet. | Dress as you feel like! If you want you can adapt your choice of evening wear to the motto of the Special Night but of course you don‘t have to.